Lohta ja kukkakaalipyreetä

Name: Lohta ja kukkakaalipyreetä
Yield: 4 annosta
Ingredients: 500 g lohifileetä; 1 l kalalientä; 500 g tuoretta kukkakaalia; 2½ dl Arla kuohukermaa; 1½ dl Arla kevytmaitoa; suolaa; pippuria; ½ rkl sitruunamehua

Paloiteltu lohi valmistuu nopeasti. Tässä reseptissä lohta haudutetaan kalaliemessä kymmenen minuuttia ja tarjoillaan maukkaan kukkakaalipyreen kera.