Lohitäyte uuniperunalle

Name: Lohitäyte uuniperunalle
Yield: 4 annosta
Ingredients: 150 g kylmäsavulohta; 200 g Arla Lempi Crème fraîchea 28 %; ruohosipulia; sitruunapippuria; mustapippuria

Uuniperunat valmistuvat uunissa kuin itsestään, ja niiden kanssa tarjottava lohitäyte syntyy myös käden käänteessä.

Tee näin:

Pilko kylmäsavulohisiivut pieniksi paloiksi ja silppua myös ruohosipuli. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja mausta täyte ripauksella sitruuna- ja mustapippuria. Anna täytteen makujen tekeytyä jääkaapissa sen aikaa, kun uuniperunat kypsyvät uunissa. Lusikoi valmis täyte kypsien perunoiden viiltoihin ja koristele annokset esimerkiksi ruohosipulilla.

Valmis!