Lohi-metsäsienipannu

Lohi-metsäsienipannu

Arvioi

(1)

Koko perheen illallisella maistuu lohi-metsäsienipannu oikein herkulliselta.

Ainekset

Annokset
  • 500 g nahatonta ja ruodotonta lohifileetä
  • 2 dl ryöpättyjä rouskuja, pakastettuina tai suolattuina
  • 1 sipuli
  • 2 dl Arla Lempi ruokakermaa 22 % Ruokakerma 22 % laktoositon
  • suolaa
  • mustapippuria

Paistamiseen

  • 2 rkl Arla Ingmariinia

Tee näin:

Tee näin:

Leikkaa lohifilee kuutioiksi. Paista kuutiot Ingmariinissa pannulla. Mausta suolalla ja mustapippurirouheella. Hienonna sulatetut pakasterouskut tai hyvin liotetut suolasienet. Hienonna sipuli. Paista ne Ingmariinissa kattilassa. Lisää kerma. Kuumenna kiehuvaksi. Mausta kastike tarvittaessa suolalla sekä pippurilla maun mukaan. Kaada kastike kalapaloille pannulle ja anna hautua kannen alla muutama minuutti alhaisella lämmöllä. Tarjoa keitettyjen perunoiden, muusin tai riisin kanssa.