Lime-vadelmajäädykekakku

Name: Lime-vadelmajäädykekakku
Yield: 12 annosta
Cuisine: Ranskalainen ruoka
Ingredients: 2 kananmunia; 1½ dl tomusokeria; 2 dl Arla kuohukermaa; 500 g Arla Lempi maitorahkaa; 4 rkl vadelmahilloa; 1 limen raastettu kuori ja mehu; 2 tl punaista elintarvikeväriä; 10 Savoiardi-keksiä; 250 g vadelmia; tuoretta minttua