Lihaisa curry
Lihaisa curry on herkullinen ja suussa sulava pata, jota söisi vaikka joka päivä.
Tee näin:
Vinkki
Tämän maukkaan padan saat hetkessä valmiksi, jos suikaloit pataan paahtopaistin sijaan lyhyemmän kypsennysajan vaativaa lihaa. Esimerkiksi ulkofileetä tai entrecôte-pihvejä käyttäen kypsennysaika on vain noin 5 minuuttia.
Ainekset
|
Tuoretta paahtopaistia
|
500 g |
|---|---|
|
Valkosipulinkynttä
|
2 |
|
Suolaa
|
1 tl |
|
Tomaattipyreetä
|
1 rkl |
|
Inkivääriä
|
1 tl |
|
Garam masalaa
|
1 tl |
|
Kurkumaa
|
1 tl |
|
Chiliä
|
1 tl |
| 2 dl | |
|
Vettä
|
½ dl |
|
Tuoretta korianteria
|
