Latva-artisokkakeittoa ja katkarapuja

Latva-artisokkakeittoa ja katkarapuja

Arvioi

(0)

Latva-artisokkakeitto saa mehukkaan lisän katkaravuista. Sopii hyvin viileisiin iltoihin.

Ainekset

Annokset

Tee näin:

Tee näin:

Kuullota silputtu sipuli voissa kattilassa. Valuta ja puolita artisokat. Jätä muutama reilunkokoinen artisokan pala koristeluun ja lisää loput kattilaan. Lisää vesi, kerma ja liemikuutiot. Kuumenna muutama minuutti ja soseuta keitto. Lisää katkaravut keittoon. Koristele ruohosipulilla.