Katajanmarjamaustettu lohi ja timjamikastike
Lämminsavulohta pinaatti-yrttikastikkeella
Piristä perjantai-iltaasi maukkaalla lämminsavulohella ja valmista helppo ja raikas pinaatti-yrttikastike kylkiäiseksi.
Ainekset
Annokset
- 1 savustettu lohi, n. 1,250 kg
Kastike
- 100 g tuoretta pinaattia
- 1 ruukku basilikaa
-
300 g Arla Lempi Kermaviiliä 15%
- 1 puserrettu valkosipulinkynttä
- ½ tl suolaa
- mustapippuria
Tee näin:
Tee näin:
Kuumenna uuni 200-asteiseksi. Laita lohi uunipellille ja peitä foliolla. Kuumenna lohta uunin keskitasolla noin 15 minuuttia. Hienonna pinaatin- ja basilikanlehdet ja sekoita kastikkeen ainekset keskenään. Tarjoa lohen kera.