Kylmä katkarapu-piparjuurikastike

Kylmä katkarapu-piparjuurikastike

Arvioi

(0)

Kylmä katkarapu-piparjuurikastike on oivallinen täyte esimerkiksi uuniperunoille. Kokeile myös paahtoleivän päällä nautittuna!

Ainekset

Annokset
  • 250 g katkarapuja
  • ½ punasipulia
  • 2 dl Arla Lempi Smetanaa Smetana laktoositon
  • 70 g mätiä
  • ½ dl tilliä
  • ½ dl raastettua piparjuurta
  • ½ luomusitruunan raastettu kuori ja mehu
  • cayennepippuria
  • suolaa

Tee näin:

Tee näin:

Kuori ja hienonna sipuli. Sekoita kaikki ainekset keskenään. Mausta suolalla. Tarjoile heti, esimerkiksi uuniperunoiden kera tai paahtoleivän päällä.