Kylmä jogurtti-artisokkakeitto

Name: Kylmä jogurtti-artisokkakeitto
Yield: 5 annosta
Cuisine: Afrikkalainen
Ingredients: 1 kg AB rasvatonta maustamatonta jogurttia; 1 tlk artisokansydäntä suolavedessä, 390/240 g; 1 dl ruohosipulia hienonnettuna; suolaa; ½ tl mustapippurirouhetta

Kylmä jogurtti-artisokkakeitto on maukas ja terveellinen ruoka.

https://www.arla.fi/reseptit/kylma-jogurtti-artisokkakeitto/

Tee näin:

Kaada puolet jogurtista tehosekoittimeen. Valuta artisokan sydämet ja lisää ne jogurtin joukkoon ruohosipulin kanssa. Soseuta tasaiseksi. Lisää loppujogurtti ja mausteet. Sekoita. Tarkista maku ja mausta tarvittaessa lisää. Tarjoa tuoreen leivän kanssa.

Valmis!

Ainekset

AB rasvatonta maustamatonta jogurttia	1 kg
Artisokansydäntä suolavedessä, 390/240 g	1 tlk
Ruohosipulia hienonnettuna	1 dl
Suolaa
Mustapippurirouhetta	½ tl