Kurkku-avokadokeitto

Name: Kurkku-avokadokeitto
Yield: 2 annosta
Ingredients: 175 g kurkkua; 1 avokado; ½ sipuli; 3 dl vettä; 1 kasvisliemikuutio; 1 tl kirveliä kuivattuna tai 1 rkl tuoreena; 1 dl Arla Lempi ruokakermaa 22 %; 1 tilkka vihreää tabascoa

Kurkku-avokadokeitto on raikkaan makuinen kasviskeitto. Kirveli ja tabasco maustavat keiton herkullisesti. Tarjoile kurkku-avokadokeitto ruokajogurtin kera!