Kuningatarpiirakka

Name: Kuningatarpiirakka
Yield: 6 annosta
Cuisine: Suomalainen
Ingredients: 3 dl vehnäjauhoja; 3 rkl sokeria; 100 g Arla Meijerivoita; 1 l vadelmia ja mustikoita; ¾ dl sokeria; perunajauhoja; 2 dl Arla kuohukermaa; 2 kananmunan keltuaisia; 2 rkl sokeria; 1 tl vaniljasokeria

Tämä makea kuningatarpiirakka on suussa sulava jälkiruoka. Kokeile helppoa reseptiä!

Tee näin:

Kuumenna uuni 225-asteiseksi. Sekoita jauhot ja sokeri kulhossa. Lisää paloiteltu voi ja sekoita murutaikinaksi. Sekoita tuoreet marjat, sokeri ja ½ rkl perunajauhoja uunivuoassa. Jäiset pakastemarjat vaativat 1 ruokalusikallisen perunajauhoja. Kaada murutaikina vuokaan marjatäytteen päälle. Paista uunin keskitasolla 15-20 minuuttia. Valmista vaniljakastike. Vaahdota kerma ja sekoita joukkoon keltuaiset, sokeri ja vaniljasokeri. Tarjoa piirakan kera.

Valmis!