Kuningatarpiirakka

Ohjeet

Kuumenna uuni 225-asteiseksi. Sekoita jauhot ja sokeri kulhossa. Lisää paloiteltu voi ja sekoita murutaikinaksi. Sekoita tuoreet marjat, sokeri ja ½ rkl perunajauhoja uunivuoassa. Jäiset pakastemarjat vaativat 1 ruokalusikallisen perunajauhoja. Kaada murutaikina vuokaan marjatäytteen päälle. Paista uunin keskitasolla 15-20 minuuttia. Valmista vaniljakastike. Vaahdota kerma ja sekoita joukkoon keltuaiset, sokeri ja vaniljasokeri. Tarjoa piirakan kera.