Kuningatarpiirakka
Tämä makea kuningatarpiirakka on suussa sulava jälkiruoka.
Ainekset
Annokset
- 3 dl vehnäjauhoja
- 3 rkl sokeria
-
100 g Arla Meijerivoita
Täyte
- 1 l vadelmia ja mustikoita
- ¾ dl sokeria
- perunajauhoja
Vaniljakastike
-
2 dl Arla kuohukermaa
- 2 kananmunan keltuaista
- 2 rkl sokeria
- 1 tl vaniljasokeria
Tee näin:
Tee näin:
Kuumenna uuni 225-asteiseksi. Sekoita jauhot ja sokeri kulhossa. Lisää paloiteltu voi ja sekoita murutaikinaksi. Sekoita tuoreet marjat, sokeri ja ½ rkl perunajauhoja uunivuoassa. Jäiset pakastemarjat vaativat 1 ruokalusikallisen perunajauhoja. Kaada murutaikina vuokaan marjatäytteen päälle. Paista uunin keskitasolla 15-20 minuuttia. Valmista vaniljakastike. Vaahdota kerma ja sekoita joukkoon keltuaiset, sokeri ja vaniljasokeri. Tarjoa piirakan kera.