Kukkakaaliriisi

Name: Kukkakaaliriisi
Total time: 15 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 kukkakaali ( noin 500 g ); 2 salottisipulia; 2 rkl Arla voita; ½ dl hienonnettua lehtipersiljaa; ½ sitruunan mehu; 1 tl sormisuolaa

15 minuuttia

Kukkakaaliriisi on nopea ja herkullinen lisuke monille ruoille. Voit käyttää kukkakaaliriisiä tavallisen riisin sijaan. Kokeile helppoa reseptiä!

Tee näin:

Aloita valmistamaan kukkakaaliriisi ja käsittelen ensiksi kukkakaali. Huuhtele kukkakaali ja paloittele se pienempiin osiin. Raasta kukkakaali muruiksi. Voit myös käyttää monitoimikonetta kukkakaalin hienontamiseen murusiksi.
Kuori ja silppua salottisipulit hienoksi silpuksi. Paista sipulit voissa pannulla alhaisella lämmöllä. Lisää kukkakaaliriisi pannulle ja paista vielä noin 2 minuuttia.
Sekoita joukkoon puristettu sitruunamehu ja silputtu lehtipersilja. Ripottele kukkakaaliriisin päälle vielä sormisuolaa. Tarjoile valmis kukkakaaliriisi lämpimänä.

Valmis!