Kukkakaalimuusi

Name: Kukkakaalimuusi
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 kukkakaali ( noin 500 g); ½ dl Arla laktoositonta vispikermaa; 50 g Arla voita; 150 g Arla Lempi Crème fraîchea 28 %; 1 rkl sitruunamehua; 1 tl suolaa; 2 rkl hienonnettua tuoretta ruohosipulia

30 minuuttia

Kukkakaalimuusi on herkullinen variaatio perinteisestä perunamuusista. Kukkakaalimuusi soveltuu lisukkeeksi niin lihapullille kuin sunnuntain pataruoille.

Tee näin:

Aloita valmistamaan kukkakaalimuusi paloittelemalla kukkakaali pienempiin paloihin. Keitä kukkakaaleja suolatussa vedessä noin 25 minuuttia.
Kaada kattilasta vesi pois ja sekoita kukkakaalit muusiksi kerman, voin ja creme fraichen kanssa. Mausta kukkakaalimuusi sitruunamehulla ja suolalla.
Viimeistele kukkakaalimuusi silputulla tuoreella ruohosipulilla. Tarjoile valmis kukkakaalimuusi heti.

Valmis!

Ainekset

Kukkakaali ( noin 500 g)	1
Arla laktoositonta vispikermaa	½ dl
Arla voita	50 g
Arla Lempi Crème fraîchea 28 %	150 g
Sitruunamehua	1 rkl
Suolaa	1 tl
Hienonnettua tuoretta ruohosipulia	2 rkl

Lisää herkullisia ideoita

15 minuuttia

Kukkakaaliriisi

(6)

Kukkakaalimuusi

Tee näin:

Ainekset

Lisää herkullisia ideoita

Arla Oy

Muut sivustot

Muut Arla-sivustot

Seuraa meitä