Kreikkalainen uunikala
Maukas uunikala saa herkullisen lisäyksen kreikkalaisesta fetajuustosta.
Ainekset
Annokset
- 600 g seitiä tai muuta kalafileetä
- suolaa
- mustapippuria
- 2 tl oreganoa
- 1 dl mustia kivellisiä oliiveja
- 100 g Arla Apetina juustoa murennettuna
- 1 dl tomaattipyreetä
-
1 prk Arla Lempi crème fraîchea
Tee näin:
Tee näin:
Kuumenna uuni 225-asteiseksi. Sulata kala ja laita se voideltuun uunivuokaan. Mausta suolalla ja pippurilla. Ripottele päälle oreganoa, oliiveja ja murennettua juustoa. Sekoita keskenään tomaattipyre ja crème fraîche ja kaada kastike sitten kalan päälle. Paista uunin keskiosassa noin 25 minuuttia. Tarjoile riisin ja vihannesten kanssa.
