Kreikkalainen uunikala

Kreikkalainen uunikala

Maukas uunikala saa herkullisen lisäyksen kreikkalaisesta fetajuustosta.

Tee näin:

  • Kuumenna uuni 225-asteiseksi. Sulata kala ja laita se voideltuun uunivuokaan. Mausta suolalla ja pippurilla. Ripottele päälle oreganoa, oliiveja ja murennettua juustoa. Sekoita keskenään tomaattipyre ja crème fraîche ja kaada kastike sitten kalan päälle. Paista uunin keskiosassa noin 25 minuuttia. Tarjoile riisin ja vihannesten kanssa.
Valmis!

Ainekset

Seitiä tai muuta kalafileetä
600 g
Suolaa
Mustapippuria
Oreganoa
2 tl
Mustia kivellisiä oliivia
1 dl
100 g
Tomaattipyreetä
1 dl
1 prk
Lisää herkullisia ideoita
Uunilohi
45 minuuttia
Uunilohi
(40)