Kookoskana

Name: Kookoskana
Yield: 4 annosta
Cuisine: Aasialainen, Intialainen
Ingredients: 1 kg broileria (esim. koipia); Arla Meijerivoita; 1 tl suolaa; mustapippuria; 2 sipulia; 0,5-1 punaista chiliä tai; 0,5-1 tl sambal oelekia; 1 paprika; 5 dl kookosmaitoa (kevyt); rkl inkivääriä raastettuna; 1 tl kurkumaa; 1 kanaliemikuutio; 1 rkl vehnäjauhoja; 2 dl Arla Lempi Crème fraîchea 28 %

Herkullinen kookoskana maistuu koko perheelle.

Tee näin:

Ruskista broileri voissa pannulla. Mausta suolalla ja pippurilla ja anna hautua kannen alla noin 20 minuuttia. Kuori ja lohko sipulit. Puolita chili ja paprika ja poista siemenet. Freesaa sipuli, paprika ja chili voissa padassa. Lisää kookosmaito, inkivääri, kurkuma ja liemikuutio. Sekoita jauhot crème fraichen joukkoon ja kaada pataan. Kiehauta kastike koko ajan sekoittaen. Lisää broilerinpalaset kastikkeeseen ja kuumenna vielä noin 3 minuuttia. Mausta tarvittaessa suolalla ja tarjoa riisin kera.

Valmis!

Ainekset

Broileria (esim. koipia)	1 kg
Arla Meijerivoita
Suolaa	1 tl
Mustapippuria
Sipulia	2
0,5-1 punaista chiliä tai
0,5-1 tl sambal oelekia
Paprika	1
Kookosmaitoa (kevyt)	5 dl
Inkivääriä raastettuna	rkl
Kurkumaa	1 tl
Kanaliemikuutio	1
Vehnäjauhoja	1 rkl
Arla Lempi Crème fraîchea 28 %	2 dl

Kookoskana

Tee näin:

Ainekset

Katso myös nämä

Arla Oy

Muut sivustot

Muut Arla-sivustot

Seuraa meitä