Kookos-karpalomysli

Kookos-karpalomysli

Itsetehty kookos-karpalomysli maistuu yksinkertaisesti mahtavalta. Nauti mysliä aamiaisella tai brunssilla tuoreiden marjojen, hedelmien ja jogurtin kera!

Tee näin:

  • Kuumenna uuni 175 asteeseen. Hienonna mantelit. Sekoita ruishiutaleet, kookoshiutaleet, kvinoa, pellavansiemenet ja melonin- tai auringonkukansiemenet kulhossa. Lisää joukkoon oliiviöljy, omenamehu ja hunaja. Sekoita seos huolellisesti. Jaa mysliseos kahdelle leivinpaperilla päällystetylle pellille. Paahda kumpikin levyllinen uunin keskiosassa noin 15-20 minuutin ajan. Sekoita seosta useita kertoja tänä aikana, varsinkin paahdon loppupuolella. Anna jäähtyä. Sekoita joukkoon karpalot. Säilytä mysli tiiviskantisessa purkissa.
Valmis!

Ainekset

Manteleita
2 dl
Ruishiutaleita
5 dl
Kookoshiutaleita
2 dl
Kvinoaa
3 dl
Pellavansiemeniä
1 dl
Melonin- tai auringonkukansiemeniä
2 dl
Oliiviöljyä
1 rkl
Omenatäysmehua
½ dl
Juoksevaa hunajaa
1 rkl
Kuivattuja karpaloita
3 dl
Lisää herkullisia ideoita