Kinkkupizza
Herkullinen kinkkupizza maistuu parhaiten perjantai-iltana elokuvaa katsoessa.
Ainekset
Annokset
Taikina
- 15 g hiivaa
- 1½ dl lämmintä vettä
- ½ tl suolaa
- 1 tl oliiviöljyä
- 60 g pizzajauhoja (n. 1 dl)
- 200 g vehnäjauhoja (n. 3,5 dl)
Täyte
- 1 dl tomaattipyreetä
- 100 g palvikinkkua suikaleina
- 1 rkl säilykejalapenoa silputtuna
- 25 g vihreitä oliiveja suolaliemessä silputtuna
- 25 g Arla Apetina juustoa
-
50 g Arla Muhkea Mozzarella -juustoraastetta
- 2 tl oreganoa
Salaatti
- 300 g kaalia ohueksi suikaloituna
- 1 keltainen paprika pieneksi pilkottuna
- 100 g jäävuorisalaattia
- sitruunamehua
Tee näin:
Tee näin:
Taikina: Liota hiiva veteen. Lisää loput ainekset ja vaivaa. Kohota taikinaa tunti leivinliinalla peitettynä. Kaulitse taikinasta pizzapohja. Täyte: Sivele tomaattipyre pizzapohjalle ja ripottele kinkkusuikaleet päälle. Murenna juusto ja sekoita jalapenon, oliivien, juustoraasteen ja oreganon kanssa. Ripottele seos pizzan pinnalle. Paista uunin keskitasolla 250 °C:ssa noin 15 minuuttia. Valmista salaatti sekoittamalla ainekset keskenään, mausta sitruunamehulla ja tarjoa pizzan kera.
