Kinkkupizza

Kinkkupizza

Herkullinen kinkkupizza maistuu parhaiten perjantai-iltana elokuvaa katsoessa.
Arvioi (0)

Minun arvosanani

Kinkkupizza

Herkullinen kinkkupizza maistuu parhaiten perjantai-iltana elokuvaa katsoessa.

Annoslukumäärä

Taikina

  • 15 g hiivaa
  • 1½ dl lämmintä vettä
  • ½ tl suolaa
  • 1 tl oliiviöljyä
  • 60 g pizzajauhoja (n. 1 dl)
  • 200 g vehnäjauhoja (n. 3,5 dl)

Täyte

  • 1 dl tomaattipyreetä
  • 100 g palvikinkkua suikaleina
  • 1 rkl säilykejalapenoa silputtuna
  • 25 g vihreitä oliiveja suolaliemessä silputtuna
  • 25 g Arla Apetina juustoa
  • 50 g Arla Mozzarella -juustoraastetta
  • 2 tl oreganoa

Salaatti

  • 300 g kaalia ohueksi suikaloituna
  • 1 keltainen paprika pieneksi pilkottuna
  • 100 g jäävuorisalaattia
  • sitruunamehua

Ohjeet

Taikina: Liota hiiva veteen. Lisää loput ainekset ja vaivaa. Kohota taikinaa tunti leivinliinalla peitettynä. Kaulitse taikinasta pizzapohja. Täyte: Sivele tomaattipyre pizzapohjalle ja ripottele kinkkusuikaleet päälle. Murenna juusto ja sekoita jalapenon, oliivien, juustoraasteen ja oreganon kanssa. Ripottele seos pizzan pinnalle. Paista uunin keskitasolla 250 °C:ssa noin 15 minuuttia. Valmista salaatti sekoittamalla ainekset keskenään, mausta sitruunamehulla ja tarjoa pizzan kera.