Kinkku-oliivipizza

Name: Kinkku-oliivipizza
Yield: 4 annosta
Ingredients: 25 g hiivaa; 2 dl kädenlämpöistä vettä; 325 g pizzajauhoja; 200 g Arla® Muhkea Mozzarella -juustoraastetta; 500 g tomaatteja viipaloituina; 2 rkl hienonnettua, tuoretta rosmariinia; 1 tl suolaa; 100 g ilmakuivattua kinkkua ohuina viipaleina; 100 g lehtisalaattia karkeina paloina; 75 g mustia oliiveja; 2 tl oliiviöljyä

Tässä herkullisessa pizzassa on täytteenä ilmakuivattua kinkkua, oliiveja, sipulia ja tuoretta tomaattia. Nam!

https://www.arla.fi/reseptit/kinkku-oliivipizza/

Tee näin:

Pizzataikina: Sekoita hiiva ja vesi kulhossa. Lisää öljy, suola ja jauhot (säästä hiukan jauhoja). Käännä taikina hyvin. Peitä kulho esimerkiksi kannella ja laita taikina kohoamaan lämpimään paikaan noin ½ tunniksi. Laita uunipelti lämpiämään uuniin. Ota taikina jauhotetulle pinnalle ja vaivaa se hyvin. Lisää mahdollisesti loput jauhot. Jaa taikina 2 osaan ja pyörittele ne soikeiksi (n. 25 x 35 cm). Lisää pizzapohjat kahdelle eri leivinpaperille. Ripottele juusto, tomaatit, sipulit, valkosipuli ja rosmariini pizzapohjien päälle. Vedä leivinpaperi kuumalle uunipellille ja paista 225 °C noin 18 minuuttia uunin keskiosassa pizza kerrallaan. Ripottele kinkku, salaattia ja oliiveja pizzaan, tirskuta hieman öljyä ja tarjoile heti. Paista mahdollisesti toinen pizza samalla kun ensimmäistä nautitaan.

Valmis!

Ainekset

Pizzataikina

Hiivaa	25 g
Kädenlämpöistä vettä	2 dl
Pizzajauhoja	325 g
Arla® Muhkea Mozzarella -juustoraastetta	200 g
Tomaatteja viipaloituina	500 g
Hienonnettua, tuoretta rosmariinia	2 rkl
Suolaa	1 tl
Ilmakuivattua kinkkua ohuina viipaleina	100 g
Lehtisalaattia karkeina paloina	100 g
Mustia oliiveja	75 g
Oliiviöljyä	2 tl