Kinkku-oliivipizza

Name: Kinkku-oliivipizza
Yield: 4 annosta
Ingredients: 25 g hiivaa; 2 dl kädenlämpöistä vettä; 325 g pizzajauhoja; 200 g Arla® Muhkea Mozzarella -juustoraastetta; 500 g tomaatteja viipaloituina; 2 rkl hienonnettua, tuoretta rosmariinia; 1 tl suolaa; 100 g ilmakuivattua kinkkua ohuina viipaleina; 100 g lehtisalaattia karkeina paloina; 75 g mustia oliiveja; 2 tl oliiviöljyä

Tässä herkullisessa pizzassa on täytteenä ilmakuivattua kinkkua, oliiveja, sipulia ja tuoretta tomaattia. Nam!

https://www.arla.fi/reseptit/kinkku-oliivipizza/

Ainekset

Pizzataikina

Hiivaa	25 g
Kädenlämpöistä vettä	2 dl
Pizzajauhoja	325 g
Arla® Muhkea Mozzarella -juustoraastetta	200 g
Tomaatteja viipaloituina	500 g
Hienonnettua, tuoretta rosmariinia	2 rkl
Suolaa	1 tl
Ilmakuivattua kinkkua ohuina viipaleina	100 g
Lehtisalaattia karkeina paloina	100 g
Mustia oliiveja	75 g
Oliiviöljyä	2 tl

Tee näin:

Pizzataikina: Sekoita hiiva ja vesi kulhossa. Lisää öljy, suola ja jauhot (säästä hiukan jauhoja). Käännä taikina hyvin. Peitä kulho esimerkiksi kannella ja laita taikina kohoamaan lämpimään paikaan noin ½ tunniksi. Laita uunipelti lämpiämään uuniin. Ota taikina jauhotetulle pinnalle ja vaivaa se hyvin. Lisää mahdollisesti loput jauhot. Jaa taikina 2 osaan ja pyörittele ne soikeiksi (n. 25 x 35 cm). Lisää pizzapohjat kahdelle eri leivinpaperille. Ripottele juusto, tomaatit, sipulit, valkosipuli ja rosmariini pizzapohjien päälle. Vedä leivinpaperi kuumalle uunipellille ja paista 225 °C noin 18 minuuttia uunin keskiosassa pizza kerrallaan. Ripottele kinkku, salaattia ja oliiveja pizzaan, tirskuta hieman öljyä ja tarjoile heti. Paista mahdollisesti toinen pizza samalla kun ensimmäistä nautitaan.

Valmis!

Kinkku-oliivipizza

Ainekset

Pizzataikina

Tee näin:

Katso myös nämä

Kommentit