Kermaviilikastike

Name: Kermaviilikastike
Yield: 8 annosta
Ingredients: 200 g Arla Lempi Kermaviiliä 15%; 200 g Arla Lempi Crème fraîchea 28 %; 1 tl sitruunamehua ja raastettua kuorta; 1 dl sitruunamelissaa hienonnettuna; 1 dl vihreitä oliiveja hienonnettuna; ripaus sokeria; mustapippuria; 200 g Arla Lempi Kermaviiliä 15%; 200 g Arla AB rasvatonta maustamatonta jogurttia; ½ kurkku; 1 kpl valkosipulinkynttä murskattuna; 2 tl raastettua inkivääriä; 1 dl hienonnettua tilliä; 1 rkl hunajaa; suolaa ja mustapippuria; 200 g Arla Lempi Kermaviiliä 15%; 200 g Arla Lempi Crème fraîchea 28 %; 1 dl makeaa chilikastiketta; 1 punasipuli hienonnettuna; 1 dl punabasilikaa hienonnettuna; suolaa ja mustapippuria

Herkullinen kermaviilikastike sopii hyvin yhteen kalan kanssa. Arlan kolme kermaviilikastiketta antavat klassikolle uuden säväyksen!

Tee näin:

Sitruunainen kermaviilikastike

Purista sitruunan mehu ja raasta kuori. Sekoita ainekset keskenään ja anna tekeytyä jääkaapissa ennen tarjoilua.

Vihreä kermaviilikastike

Raasta kurkku ja valuta se hyvin. Purista vielä viimeisetkin nesteet raasteesta ja kaada raaste kulhoon. Lisää joukkoon kaikki muut ainekset ja sekoita hyvin. Anna tekeytyä jääkaapissa.

Punainen kermaviilikastike

Sekoita kaikki ainekset ja anna tekeytyä jääkaapissa.

Valmis!

Ainekset

Sitruunainen kermaviilikastike

Arla Lempi Kermaviiliä 15%	200 g
Arla Lempi Crème fraîchea 28 %	200 g
Sitruunamehua ja raastettua kuorta	1 tl
Sitruunamelissaa hienonnettuna	1 dl
Vihreitä oliiveja hienonnettuna	1 dl
Ripaus sokeria
Mustapippuria

Vihreä kermaviilikastike

Arla Lempi Kermaviiliä 15%	200 g
Arla AB rasvatonta maustamatonta jogurttia	200 g
Kurkku	½
Valkosipulinkynttä murskattuna	1 kpl
Raastettua inkivääriä	2 tl
Hienonnettua tilliä	1 dl
Hunajaa	1 rkl
Suolaa ja mustapippuria

Punainen kermaviilikastike

Arla Lempi Kermaviiliä 15%	200 g
Arla Lempi Crème fraîchea 28 %	200 g
Makeaa chilikastiketta	1 dl
Punasipuli hienonnettuna	1
Punabasilikaa hienonnettuna	1 dl
Suolaa ja mustapippuria