Minttudippi
Kermaviilikastike
Herkullinen kermaviilikastike sopii hyvin kalan kanssa. Arlan kolme kermaviilikastiketta antavat klassikolle uuden säväyksen!
Ainekset
Annokset
Sitruunainen kermaviilikastike
-
200 g Arla Lempi Kermaviiliä 15%
-
200 g Arla Lempi Crème fraîchea
- 1 tl sitruunamehua ja raastettua kuorta
- 1 dl sitruunamelissaa hienonnettuna
- 1 dl vihreitä oliiveja hienonnettuna
- sokeria
- mustapippuria
Vihreä kermaviilikastike
-
200 g Arla Lempi Kermaviiliä 15%
- 200 g Arla Ingman Luonto+ Rasvaton maustamatonta jogurttia
- ½ kurkkua
- 1 valkosipulinkynsi murskattuna
- 2 tl raastettua inkivääriä
- 1 dl hienonnettua tilliä
- 1 rkl hunajaa
- suolaa ja mustapippuria
Punainen kermaviilikastike
-
200 g Arla Lempi Kermaviiliä 15%
-
200 g Arla Lempi Crème fraîchea
- 1 dl makeaa chilikastiketta
- 1 punasipuli hienonnettuna
- 1 dl punabasilikaa hienonnettuna
- suolaa ja mustapippuria
Tee näin:
Tee näin:
Sitruunainen kermaviilikastike: Purista sitruunan mehu ja raasta kuori. Sekoita ainekset keskenään ja anna tekeytyä jääkaapissa ennen tarjoilua. Vihreä kermaviilikastike: Raasta kurkku ja valuta se hyvin. Purista vielä viimeisetkin nesteet raasteesta ja kaada raaste kulhoon. Lisää joukkoon kaikki muut ainekset ja sekoita hyvin. Anna tekeytyä jääkaapissa. Punainen kermaviilikastike: Sekoita kaikki ainekset ja anna tekeytyä jääkaapissa.