Broileria Apetina-juustolla
Kermainen lime-kanapasta
Kermainen lime-kanapasta saa raikkaan ja piristävän maun limestä.
Ainekset
Annokset
- 4 broilerinfileetä
- 1½ l kasvislientä
- 2 rkl limemehua
- 2 dl tilliä silputtuna
- ½ tl suolaa
- mustapippuria
- 2¼ l kasvislientä
- 300 g spagettia
- 250 g parsaa paloiteltuna
- 250 g pakasteherneitä
- 175 g Arla Emmental juustoa raastettuna
- 100 g baby-pinaattia
Koristeluun
- limen kuorta raastettuna
- mustapippuria
- limelohkoja
Tee näin:
Tee näin:
Kiehauta kasvisliemi. Keitä broilerifileitä kasvisliemessä noin 8 minuuttia tasaisella lämmöllä kannen alla. Nosta fileet kattilasta ja paloittele liha. Mausta liha limen mehulla, tillillä, suolalla ja pippurilla. Keitä spagettia kasvisliemessä noin 6 minuuttia. Lisää parsa ja keitä vielä 3 minuuttia. Ota noin 1 dl keitinvettä talteen ja kaada spagetti ja parsa lävikköön. Valuta ja kumoa takaisin kattilaan. Lisää broileri, juustoraaste ja pinaatti. Lisää keitinvesi ja sekoita. Tarkista maku ja mausta tarvittaessa. Koristele limen kuoriraasteella ja rouhi pinnalle mustapippuria. Tarjoile heti.