Name: Katkarapucurry
Yield: 4 annosta
Cuisine: Aasialainen, Intialainen, Thaimaalainen
Ingredients: 1 kg kuorellisia katkarapuja, n. 400 g kuorittuna; 2 paprikaa; 100 g sokeriherneitä (sugar snaps); 2 valkosipulinkynttä; 1 rkl Arla normaalisuolaista Meijerivoita; 1 rkl punaista currytahnaa; 2 dl kookosmaitoa; 200 g Arla Lempi Fraîche kermaa 15%; 1 kanaliemikuutio; korianteria tai persiljaa hienonnettuna; limettejä lohkoina