Katkarapu-caesarsalaatti

Katkarapu-caesarsalaatti

Arvioi

(0)

Rapeaa ja täyteläistä Caesarsalaattia voi nauttia myös tuoreiden katkarapujen kera, kokeile!

Ainekset

Annokset
  • 400 g katkarapuja kuorineen
  • 75 g vihersalaattisekoitusta
  • 1 rkl sitruunamehua
  • ¾ dl parmesan-juustoa lastuina tai raasteena
  • 3 anjovisfileetä
  • 1 dl krutonkeja
  • 4 rkl Arla Lempi Kermaviiliä 15% Kermaviili 15 % laktoositon

Tee näin:

Tee näin:

Kuori katkaravut. Laita katkarapuja, salaattia, sitruunamehua ja juustoa kerroksittain 4 tarjoilukulhoon. Hienonna anjovikset ja sekoita ne kermaviilin kanssa. Sekoita crostinit salaattiin ja kaada hieman kermaviilikastiketta salaatin päälle juuri ennen tarjoilua.