Karmivat Halloween-sormikeksit

Karmivat Halloween-sormikeksit

Hullunhauskat sormenmuotoiset pikku-snacksit herättävät varmasti huomiota Halloween-juhlissa.

Tee näin:

  • Sekoita juustoraaste, voi, vehnäjauho ja suola monitoimikoneessa. Lisää vesi ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Pyörittele taikina jauhotetulla alustalla noin 2.5 cm paksuiseksi pötköksi. Jaa pötkö 8 cm pituisiin osiin (eli sormiin). Aseta ”sormet” isolle lautaselle tai tarjottimelle, paina jokaiseen sormeen ”kynneksi” yksi kaltattu ja kuorittu manteli. Anna keksien jähmettyä jääkaapissa puolisen tuntia. Lämmitä uuni 200 asteeseen ja siirrä keksisormet leivinpaperilla vuoratulle pellille. Paista uunin keskitasossa 12-14 minuuttia. Tarjoile juustokeksit jäähtyneinä.
Valmis!
Vinkki

Voit kokeilla cheddar juustoraasteen sijaan myös mozzarella -raastetta. Silloin paistettujen sormien pinnasta tulee laikukkaampia ja kekseistä vielä asteen karmivampia. Vinkin antoi meille Katja Tamminen - Kiitos!

Ainekset

100 g
50 g
Vehnäjauhoa
1½ dl
Suolaa
½ tl
Kylmää vettä
1 rkl
Kpl kaltattuja, kuorittuja kokonaisia manteleita
30
Lisää herkullisia ideoita