Kaneli-mantelilohi

Name: Kaneli-mantelilohi
Yield: 4 annosta
Cuisine: Suomalainen perinneruoka, Pohjoismaalainen ruoka
Ingredients: 600 g nahatonta ja ruodotonta lohifileetä; 1 purjo; 2 fenkolia; 3 rkl Arla Ingmariinia; 2 puserrettua valkosipulinkynttä; 1 tl suolaa; mustapippuria; 1 tl kanelia; 1 dl mantelilastuja; 2 dl Arla Lempi turkkilaista jogurttia; ½ appelsiinin raastettu kuori; 2 tl juoksevaa hunajaa; suolaa