&w=1680&h=750&scale=both&ak=814e15de&hm=dc73bda6)
Kanapiirakka
Mikä piirakka! Kana, paprika, juustoraaste ja pippurinen kastike sekoittuvat tässä kanapiirakassa täydellisesti yhteen.
Ainekset
Reseptistä valmistuu 6 annosta
- 3 dl vehnäjauhoja
-
125 g Arla Meijerivoita
- 2 rkl kylmää vettä
Täyte
- 2 broilerinfileetä
- 1 pala purjoa (n. 300 g)
-
Arla Meijerivoita
- ½ tl suolaa
- 1 punainen paprika
-
2 dl Arla Lempi Kermaviiliä 15%
- 1 tl mustapippuria
- valkopippuria
- 3 kananmunaa
- 2 dl Arla Emmental juustoa raasteena
Tee näin:
Tee näin:
Nypi jauhot voin joukkoon. Lisää vesi ja työstä tasaiseksi taikinaksi. Painele taikina, halkaisijaltaan noin 23 cm, irtopohjavuokaan. Pistele haarukalla reikiä taikinaan ja anna seistä jääkaapissa noin 30 minuuttia.
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Leikkaa broilerit pienemmiksi paloiksi. Paloittele purjo. Paista broileri voissa pannulla ja mausta suolalla. Lisää purjo pannulle ja paista vielä hetken ajan. Anna jäähtyä hieman. Poista siemenet ja kuutioi paprika. Sekoita pippurit kermaviiliin. Sekoita keskenään broileri, purjo, paprika, kermaviili, munat ja puolet juustoraasteesta.
Esipaista piirakkapohjaa uunissa noin 10 minuuttia. Sen jälkeen kaada seos piirakkavuokaan. Paista uunin alaosassa 35-40 minuuttia. Tarjoile salaatin kera.
