Broileri-kasvispiirakka

Broileri-kasvispiirakka

Arvioi

(4)

Maukas piirakka broilerilla ja kasviksilla syntyy käden käänteessä. Kokeile jo tänään!

Ainekset

Reseptistä valmistuu 8 annosta

Pohja

  • 10 g Arla Meijerivoita Normaalisuolainen meijerivoi
  • 2½ dl vehnäjauhoja
  • ½ tl leivinjauhetta
  • 1 dl Arla Emmental juustoa raasteena
  • 3 rkl Arla Laktoositonta kevytmaitojuomaa

Täyte

  • 300 g broilerin fileesuikaleita
  • 2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
  • 2 rkl Arla Meijerivoita Normaalisuolainen meijerivoi
  • 1½ tl yrttisuolaa
  • 2 tl currya
  • 200 g pakastekasvissekoitusta
  • 3 kananmunaa
  • 3 dl Arla Laktoositonta kevytmaitojuomaa
  • 2 dl Arla Emmental juustoa raasteena

Tee näin:

Tee näin:

Nypi viileään voihin jauho-leivinjauheseos ja juustoraaste. Lisää kylmä maito ja sekoita taikina tasaiseksi. Taputtele taikina halkaisijaltaan 26-28 sentin piirasvuokaan. Pane vuoka jääkaappiin täytteen valmistamisen ajaksi. Paista broilerisuikaleet ja valkosipuli rasvassa pannulla. Sekoita joukkoon mausteet ja vihannekset. Levitä täyte vuokaan. Sekoita munamaito ja kaada tasaisesti täytteelle. Ripottele juustoraaste pinnalle. Kypsennä 200-asteisen uunin alaosassa noin 40 minuuttia, kunnes täyte on hyytynyt ja piiraan pinta saanut kauniin värin. Tarjoa kasvispiirakka hyvän salaatin kanssa.