Broileri-kasvispiirakka

Name: Broileri-kasvispiirakka
Yield: 8 annosta
Ingredients: 10 g Arla Meijerivoita; 2½ dl vehnäjauhoja; ½ tl leivinjauhetta; 1 dl Arla Eeppinen Emmental raasteena; 3 rkl Arla Laktoositonta kevytmaitojuomaa; 300 g broilerin fileesuikaleita; 2 valkosipulinkynttä hienonnettuna; 2 rkl Arla Meijerivoita; 1½ tl yrttisuolaa; 2 tl currya; 200 g pakastekasvissekoitusta; 3 kananmunia; 3 dl Arla Laktoositonta kevytmaitojuomaa; 2 dl Arla Eeppinen Emmental raasteena

Maukas piirakka broilerilla ja kasviksilla syntyy käden käänteessä. Kokeile jo tänään!

Tee näin:

Pohja

Nypi viileään voihin jauho-leivinjauheseos ja juustoraaste. Lisää kylmä maito ja sekoita taikina tasaiseksi. Taputtele taikina halkaisijaltaan 26-28 sentin piirasvuokaan. Pane vuoka jääkaappiin täytteen valmistamisen ajaksi.

Täyte

Paista broilerisuikaleet ja valkosipuli rasvassa pannulla. Sekoita joukkoon mausteet ja vihannekset. Levitä täyte vuokaan. Sekoita munamaito ja kaada tasaisesti täytteelle. Ripottele juustoraaste pinnalle.

Paistaminen

Kypsennä 200°C asteisen uunin alaosassa noin 40 minuuttia, kunnes täyte on hyytynyt ja piiraan pinta saanut kauniin värin. Tarjoa broileri-kasvispiirakka hyvän salaatin kanssa.

Valmis!

Ainekset

Pohja

Arla Meijerivoita	10 g
Vehnäjauhoja	2½ dl
Leivinjauhetta	½ tl
Arla Eeppinen Emmental raasteena	1 dl
Arla Laktoositonta kevytmaitojuomaa	3 rkl

Täyte

Broilerin fileesuikaleita	300 g
Valkosipulinkynttä hienonnettuna	2
Arla Meijerivoita	2 rkl
Yrttisuolaa	1½ tl
Currya	2 tl
Pakastekasvissekoitusta	200 g
Kananmunia	3
Arla Laktoositonta kevytmaitojuomaa	3 dl
Arla Eeppinen Emmental raasteena	2 dl