Kanafajitat ja mangokastiketta
Perjantain suosikkiruoka kanafajitat ja mangokastiketta! Jokainen voi koristella omannäköisensä fajitan ja nauttia yhdessä ihanasta illallisesta!
Ainekset
Annokset
- 500 g broilerin reisifileetä
- 1 ps tacomaustetta
-
2 rkl Arla Meijerivoita
- 8 pehmeää tortillalettua
- 2 dl Arla Emmental juustoa raastettuna
Mangokastike
-
2 dl Arla Lempi Crème fraîchea
- 2 rkl mango balsamicoa, esim. Rajamäen
- 2 rkl hunajaa
- 1 valkosipulinkynsi
- 2 ripausta suolaa
Lisukkeet
- hienonnettua avokadoa
- tomaatteja
- keltasipulia
- silputtua salaattia
- mustia papuja
- maissia
Tee näin:
Tee näin:
Sekoita mangokastikkeen ainekset keskenään. Laita lisukkeet omiin kulhoihin. Taita broilerin fileet ja käännä ne tacomausteessa. Paista broilereita voissa miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia kummaltakin puolelta. Lämmitä tortillaletut. Leikkaa broileri viipaleiksi. Lisää broileria ja lisukkeita tortillaletulle oman maun mukaan. Kaada kastiketta ja juustoa annoksen päälle.