Kanafajitat ja mangokastiketta

Name: Kanafajitat ja mangokastiketta
Yield: 4 annosta
Cuisine: Meksikolainen
Ingredients: 500 g broilerin reisifileetä; 1 ps tacomaustetta; 2 rkl Arla Meijerivoita; 8 pehmeää tortillalettua; 2 dl Arla Emmental juustoraastetta; 2 dl Arla Lempi Fraîche kermaa 15%; 2 rkl mango balsamicoa, esim. Rajamäen; 2 rkl hunajaa; 1 valkosipulinkynsi; 2 ripausta suolaa; hienonnettua avokadoa; tomaatteja; keltasipulia; silputtua salaattia; mustia papuja; maissia

Perjantain suosikkiruoka kanafajitat ja mangokastiketta! Jokainen voi koristella omannäköisensä fajitan ja nauttia yhdessä ihanasta illallisesta!

Tee näin:

Sekoita mangokastikkeen ainekset keskenään. Laita lisukkeet omiin kulhoihin. Taita broilerin fileet ja käännä ne tacomausteessa. Paista broilereita voissa miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia kummaltakin puolelta. Lämmitä tortillaletut. Leikkaa broileri viipaleiksi. Lisää broileria ja lisukkeita tortillaletulle oman maun mukaan. Kaada kastiketta ja juustoa annoksen päälle.

Valmis!