Kanaa punaviinikermakastikkeessa
Kanaa valkoviinissä
Kanaa valkoviinissä on erittäin herkullinen ja maukas ruoka, joka piristää arkea.
Ainekset
Annokset
-
25 g Arla Meijerivoita
- 8 broilerin paistileikettä, n. 800 g
- 2 sipulia lohkoina
- 4 kpl timjamin oksia
- 1½ tl suolaa
- mustapippuria
- 3½ dl kuivaa valkoviiniä
- 1 rkl vehnäjauhoja
-
1 dl Arla kuohukermaa
Koristeluun
- rapeaksi paistettua pekonia
Lisäkkeeksi
- 500 g tuorepastaa
- 50 g rapeaksi paistettua pekonia
- ½ dl persiljaa silputtuna
Tee näin:
Tee näin:
Sulata voi pannulla. Ruskista broilerileikkeet molemmin puolin ja nosta pois pannulta. Kuullota sipulit. Lisää timjami, suola, pippuri ja valkoviini. Sekoita kerma ja jauhot ja lisää pannulle koko ajan sekoittaen. Laita broilerileikkeet takaisin pannulle kastikkeen sekaan ja hauduta miedolla lämmöllä noin tunti. Tarkista maku ja mausta tarvittaessa.