Kanaa punaviinissä

Kanaa punaviinissä

Arvioi

(0)

Broileria ja kasviksia punaviinissä on helposti ja nopeasti syntyvä herkkuruoka niin arkeen kuin hieman juhlavampiinkin hetkiin.

Ainekset

Annokset
  • 25 g Arla Meijerivoita Normaalisuolainen meijerivoi
  • 500 g broilerinfileetä n. 4 cm suikaleina
  • 5 porkkanaa viipaloituna
  • 3 keltasipulia puolitettuna
  • 2 punaista paprikaa puolitettuina renkaina
  • 2 dl kuivaa punaviiniä
  • 2 dl vettä
  • 100 g Arla tuorejuustoa
  • 1 rkl paprikajauhetta
  • 1½ tl suolaa
  • pippuria myllystä

Lisäksi

  • perunamuusia

Tee näin:

Tee näin:

Paista voi kultaisen ruskeaksi paistinpannulla. Jaa liha 2 osaan ja paista kumpaakin noin 2 minuuttia. Poista liha pannulta ja anna sen olla peitettynä. Kuullota porkkanat ja sipuli pannulla korkeassa lämpötilassa - sekoittaen noin 2 minuuttia. Lisää paprikat ja paista vielä noin 1 minuutti. Laita punaviini, vesi, tuorejuusto ja mausteet vuokaan ja kypsennä miedolla lämmöllä kannen alla noin 10 minuuttia. Lisää kananliha ja mausta maun mukaan.