Kalkkunatäyte uuniperunoille

Kalkkunatäyte uuniperunoille

Suussa sulava kalkkunatäyte uuniperunoille.
https://www.arla.fi/reseptit/kalkkunatayte-uuniperunoille/

Tee näin:

  • Pane uuni kuumenemaan 200-asteiseksi. Pistele perunat haarukalla ja pane ne leivinpaperille pellille. Nosta pelti uunin keskiosaan. Kypsennä perunoita noin 1 tunti tai, kunnes ne ovat täysin kypsät. Valmista täyte sekoittamalla kaikki ainekset kulhossa yhteen, jätä hiukan sipulia ja ruohosipulia koristeluun. Tarkista maku. Siirrä täyte tarjoilukulhoon ja koristele. Peitä kulho kelmulla ja nosta jääkaappiin tekeytymään perunoiden kypsymisen ajaksi.
Valmis!

Ainekset

Isoa uuniperunaa, esim. Rosamundaa
4
Täyte
Savukalkkunaa suikaloituna
100 g
Pienehkö punasipuli hienonnettuna
1
250 g
2 dl
Dijon sinappia
1½ rkl
Paahdettuja auringonkukansiemeniä
½ dl
½ dl
Ruohosipulia hienonnettuna
½ dl
Suolaa
½ tl
Mustapippurirouhetta
½ tl