Kalkkunatäyte uuniperunoille

Ainekset

Annokset

4 isoa uuniperunaa, esim. Rosamundaa

Täyte

100 g savukalkkunaa suikaloituna
1 pienehkö punasipuli hienonnettuna
250 g Arla Lempi maitorahkaa
2 dl Arla Edam -juustoa raastettuna
1½ rkl dijonsinappia
½ dl paahdettuja auringonkukansiemeniä
½ dl Arla kevytmaitoa
½ dl ruohosipulia hienonnettuna
½ tl suolaa
½ tl mustapippurirouhetta

Tee näin:

Pane uuni kuumenemaan 200-asteiseksi. Pistele perunat haarukalla ja pane ne leivinpaperille pellille. Nosta pelti uunin keskiosaan. Kypsennä perunoita noin 1 tunti tai, kunnes ne ovat täysin kypsät. Valmista täyte sekoittamalla kaikki ainekset kulhossa yhteen, jätä hiukan sipulia ja ruohosipulia koristeluun. Tarkista maku. Siirrä täyte tarjoilukulhoon ja koristele. Peitä kulho kelmulla ja nosta jääkaappiin tekeytymään perunoiden kypsymisen ajaksi.