Kalapihvit ja tomaattisalsaa

Name: Kalapihvit ja tomaattisalsaa
Yield: 4 annosta
Cuisine: Aasialainen, Intialainen
Ingredients: 500 g lohifilee; 1 valkosipulinkynsi; purjoa; 1 tl suolaa; 1 tl tulista chilikastiketta; 1 tl raastettua tuoretta inkivääriä; ½ tl intialaista mausteseos; ½ sitruunankuori; 1 rkl perunajauhoja; ½ dl Arla Ingman Luonnonjogurttia; Arla® Meijerivoita; 1 tomaatti; 1½ dl turkkilaista jogurttia; 1 murskattu valkosipulinkynsi; ½ tl jauhettua jeera; ½ tl suolaa

Valmista kalaa täysin uudella tavalla ja tarjoile se ihanan jogurttisen tomaattisalsan kera.

https://www.arla.fi/reseptit/kalapihvit-ja-tomaattisalsaa/

Tee näin:

Hienonna lohifilee pieneksi silpuksi. Kuori ja hienonna valkosipuli. Hienonna purjo. Sekoita lohen joukkoon. Lisää suola, chilikastike, inkivääri, maustesekoitus, raastettu sitruunan kuori, perunajauhot ja jogurtti. Sekoita ainekset tasaiseksi seokseksi. Muotoile massasta pieniä pihvejä ja paista ne voissa pannulla, noin 2 minuuttia kummaltakin puolelta. Paloittele tomaatti. Sekoita keskenään kaikki salsan ainekset. Tarjoile kalapihvit tomaattisalsan, riisin ja paistettujen vihannesten kera.

Valmis!

Ainekset

Lohifilee	500 g
Valkosipulinkynsi	1
Purjoa
Suolaa	1 tl
Tulista chilikastiketta	1 tl
Raastettua tuoretta inkivääriä	1 tl
Intialaista mausteseos	½ tl
Sitruunankuori	½
Perunajauhoja	1 rkl
Arla Ingman Luonnonjogurttia	½ dl
Arla® Meijerivoita