Kalapihvit ja tomaattisalsaa

Name: Kalapihvit ja tomaattisalsaa
Yield: 4 annosta
Cuisine: Aasialainen, Intialainen
Ingredients: 500 g lohifileetä; 1 valkosipulinkynsi; palaa purjoa; 1 tl suolaa; 1 tl tulista chilikastiketta; 1 tl raastettua tuoretta inkivääriä; ½ tl intialaista mausteseosta; ½ sitruunan raastettu kuori; 1 rkl perunajauhoja; ½ dl Ingman Luonnonjogurttia; Arla Meijerivoita; 1 tomaatti; 1½ dl Arla Lempi turkkilaista jogurttia; 1 murskattu valkosipulinkynsi; ½ tl jauhettua juustokuminaa; ½ tl suolaa

Valmista kalaa täysin uudella tavalla ja tarjoile se ihanan jogurttisen tomaattisalsan kera.

Tee näin:

Hienonna lohifilee pieneksi silpuksi. Kuori ja hienonna valkosipuli. Hienonna purjo. Sekoita lohen joukkoon. Lisää suola, chilikastike, inkivääri, maustesekoitus, raastettu sitruunan kuori, perunajauhot ja jogurtti. Sekoita ainekset tasaiseksi seokseksi. Muotoile massasta pieniä pihvejä ja paista ne voissa pannulla, noin 2 minuuttia kummaltakin puolelta. Paloittele tomaatti. Sekoita keskenään kaikki salsan ainekset. Tarjoile kalapihvit tomaattisalsan, riisin ja paistettujen vihannesten kera.

Valmis!

Ainekset

Lohifileetä	500 g
Valkosipulinkynsi	1
Purjoa	palaa
Suolaa	1 tl
Tulista chilikastiketta	1 tl
Raastettua tuoretta inkivääriä	1 tl
Intialaista mausteseosta	½ tl
Sitruunan raastettu kuori	½
Perunajauhoja	1 rkl
Ingman Luonnonjogurttia	½ dl
Arla Meijerivoita

Tomaattisalsa

Tomaatti	1
Arla Lempi turkkilaista jogurttia	1½ dl
Murskattu valkosipulinkynsi	1
Jauhettua juustokuminaa	½ tl
Suolaa	½ tl

Kalapihvit ja tomaattisalsaa

Tee näin:

Ainekset

Tomaattisalsa

Arla Oy

Muut sivustot

Muut Arla-sivustot

Seuraa meitä