Kalapihvit appelsiinikastikkeella

Äänestysvaihtoehdot

(2)

Minun arvosanani

Mehevät pihvit maistuvat sekä suurille että pienille. Sopii hienosti makeanhappaman kastikkeen kanssa.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Poista suosikeista' : 'Lisää suosikkeihin' }}

Liittyvät reseptit

Ainekset

Annokset

500 g kalafileetä
1 tl suolaa
1 ripaus mustapippuria
2 rkl perunajauhoja
1 dl Arla Lempi ruokakermaa 22 %
1 dl hienonnettua tuoretta ruohosipulia
½ dl korppujauhoja
3 rkl Arla Meijerivoita

Appelsiinikastike

2 dl Arla Lempi Kermaviiliä 15%
1 tl dijonsinappia
½ pienen appelsiinin raastettu kuori ja hedelmäliha
½ hienonnettu keltasipuli
1 ripaus suolaa

Tee näin:

Sekoita kastike. Leikkaa kala paloiksi. Soseuta kala, suola, pippuri, jauhot, ruokakermaa ja puolet ruohosipulista mureketaikinaksi. Muotoile taikinasta 8 pihviä. Käännä pihvit korppujauhoissa, joihin on sekoitettu ruohosipulia. Paista voissa noin 3 minuuttia kummaltakin puolelta. Tarjoiluehdotus: Tarjoile kastikkeen ja pinaattisen perunamuusin kera.