Kalaa tomaattikastikkeessa
Kalaa tomaattikastikkeessa on terveellinen ja maukas ruoka.
Ainekset
Annokset
- 600 g kalafileetä
- 1 tl suolaa
- 1 prk tomaattipyreetä
-
3 dl Arla Lempi crème fraîchea
- ½ dl tuoretta basilikaa hienonnettuna
- 2 rkl korppujauhoja
-
1 dl Arla Muhkea Mozzarella -juustoraastetta raasteena
Tee näin:
Tee näin:
Kuumenna uuni 225-asteiseksi. Leikkaa kala annospaloiksi ja suolaa ne kummaltakin puolelta. Laita palaset voideltuun uunivuokaan. Sekoita keskenään tomaattikeitto ja crème fraîche ja kaada kastike sitten kalan päälle. Ripottele päälle basilika, korppujauhot ja juustoraaste. Paista uunin keskiosassa 15–20 minuuttia. Tarjoile keitetyn riisin kanssa, johon on sekoitettu valkosipulin kanssa paistettua kesäkurpitsaa.