Kalaa ja caesarmaustettua raejuustoa

Äänestysvaihtoehdot

(0)

Minun arvosanani

Kala ja caesarmaustettu raejuusto on herkullinen ruoka niin juhlaan kuin arkeenkin.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Poista suosikeista' : 'Lisää suosikkeihin' }}

Liittyvät reseptit

Ainekset

Annokset

400 g kalafileetä
1 tl suolaa
½ tl mustapippuria myllystä
2 rkl Arla voita tai Arla Ingmariinia

Caesarmaustettu raejuusto

1 keitetty (8 min) kananmuna
50 g sardelleja tai muutama anjovisfilee
1 rkl kapriksia
1 tl ranskalaista sinappia
250 g Arla Keso maustamatonta raejuustoa
suolaa ja mustapippuria
½ dl parmesan-juustoa vastaraastettuna

Tee näin:

Valmista ensin raejuustoseos. Kuori ja hienonna muna. Hienonna sardellit tai anjovisfileet. Yhdistä kaikki ainekset ja tarkista maku. Mausta tarvittaessa suolalla sekä mustapippurilla. Mausta kalafileet suolalla ja pippurilla. Paista ne rasvassa teflonpannulla, 2-3 minuuttia molemmin puolin. Tarjoa kala esim. valkosipulipaistetun leivän päällä salaatin ja raejuuston kanssa.