Katajanmarjamaustettu lohi ja timjamikastike
Kala-kasvisvuoka juustokastikkeella
Kala-kasvisvuoka juustokastikkeella maistuu koko perheelle.
Ainekset
Annokset
- 400 g pakasteseitiä
- 1 ps juureskuutioita, 500 g
Kastike
-
2 dl Arla kuohukermaa
-
1 dl Arla kevytmaitoa
- 3 dl Arla Emmental Sinileimaa raastettuna
- 1 rkl ranskalaista sinappia
- 1 tl sitruunapippuria
Tee näin:
Tee näin:
Leikkaa seitipala neljään annospalaan. Kaada juureskuutiot voideltuun uunivuokaan ja asettele kalapalat päälle. Valmista kastike. Kuumenna ruokakerma ja maito kiehuvaksi. Lisää juustoraaste ja sekoita tasaiseksi. Mausta sinapilla ja sitruunapippurilla.Tarkista maku. Kaada kastike tasaisesti vuokaan. Nosta vuoka uunin alaosaan 200 asteeseen 25 minuutiksi. Siirrä vuoka sen jälkeen uunin yläosaan noin 15 minuutiksi. Tarjoa vuoan kanssa perunamuusia.