Juustosalaatti grillatuilla päärynöillä
Ruokaisa salaatti loistavalla makuyhdistelmällä päärynää ja juustoa.
Ainekset
Annokset
- 150 g Castello Blue Sinihomejuustoa
- 2 kiinteää päärynää
- 80 g rucolaa
- 4 rkl Crema di balsamicoa
- 1 dl hienonnettuja saksanpähkinöitä
Tee näin:
Tee näin:
Riko juusto paloiksi. Leikkaa päärynöistä siemenet ja leikkaa lohkoiksi. Paahda päärynälohkoja grillipannussa noin 1 minuutti kummaltakin puolelta. Aseta rucola, päärynä ja juusto lautasille. Pirskota päälle balsamicosiirappia ja ripottele päälle pähkinöitä. Tarjoiluehdotus: Tarjoile leivän kera.
