Juustosalaatti grillatuilla päärynöillä

Name: Juustosalaatti grillatuilla päärynöillä
Yield: 4 annosta
Ingredients: 150 g Castello Blue Luomu Sinihomejuustoa; 2 kiinteää päärynää; 80 g rucolaa; 4 rkl Crema di balsamicoa; 1 dl hienonnettuja saksanpähkinöitä

Ruokaisa salaatti loistavalla makuyhdistelmällä päärynää ja juustoa. Juustosalaatti grillatuilla pääryöillä on ihastuttava makuelämys!

Tee näin:

Riko juusto paloiksi. Leikkaa päärynöistä siemenet ja leikkaa lohkoiksi. Paahda päärynälohkoja grillipannussa noin 1 minuutti kummaltakin puolelta. Aseta rucola, päärynä ja juusto lautasille. Pirskota päälle balsamicosiirappia ja ripottele päälle pähkinöitä. Tarjoile valmis juustosalaatti grillatuilla päärynöillä leivän kera.

Valmis!