Juurespihvit

Juurespihvit

Maukkaat ja terveelliset juurespihvit on virkistävä vaihtoehto perinteisille jauhelihapihveille.

Tee näin:

  • Kuori ja raasta juurekset karkeaksi raasteeksi. Vatkaa puolet maidosta ja vehnäjauhot tasaiseksi massaksi. Vatkaa joukkoon munat, loput maidosta, suola, pippuri ja sokeri. Lisää joukkoon juuresraaste. Muotoile pihveiksi ja paista voissa lettupannulla. Sekoita raejuustolisäkkeen ainekset keskenään ja tarjoile pihvien kanssa.
Valmis!

Ainekset

Porkkana
1
Perunaa
2
Maa-artisokkia
2
2 dl
Kananmunia
2
Suolaa
1 tl
Mustapippuria
Sokeria
1 rkl
Vehnäjauhoa
1 dl
Tarjoiluun
200 g
Tuoretta piparjuurta raastettuna
1 rkl
Suolaa
Sokeria