Paistettua kurpitsaa ja herkkusieniä
Juurespihvit
Maukkaat ja terveelliset juurespihvit on virkistävä vaihtoehto perinteisille jauhelihapihveille.
Ainekset
Annokset
- 1 porkkana
- 2 kpl perunoita
- 2 maa-artisokkaa
-
2 dl Arla kevytmaitoa
- 2 kananmunaa
- 1 tl suolaa
- mustapippuria
- 1 rkl sokeria
- 1 dl vehnäjauhoja
-
Arla Meijerivoita
Tarjoiluun
- 200 g Arla Keso maustamatonta raejuustoa
- 1 rkl tuoretta piparjuurta raastettuna
- suolaa
- sokeria
Tee näin:
Tee näin:
Kuori ja raasta juurekset karkeaksi raasteeksi. Vatkaa puolet maidosta ja vehnäjauhot tasaiseksi massaksi. Vatkaa joukkoon munat, loput maidosta, suola, pippuri ja sokeri. Lisää joukkoon juuresraaste. Muotoile pihveiksi ja paista voissa lettupannulla. Sekoita raejuustolisäkkeen ainekset keskenään ja tarjoile pihvien kanssa.