Juuresgratiini

Juuresgratiini

Arvioi

(1)

Suussasulava lisuke nautittavaksi muiden arjen herkkujen kera.

Ainekset

Annokset
  • 6 isoja perunoita
  • 2 isoa porkkanaa
  • 1 iso palsternakka
  • pala juuriselleriä
  • 2 sipulia
  • 1 tl mustapippurirouhetta
  • 1 rkl yrttisekoitusta, esim. Herbes de Provence
  • 1½ tl suolaa
  • 2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
  • 2 prk Arla Lempi ruokakermaa 22 % Ruokakerma 22 % laktoositon
  • 2 dl Arla Emmental juustoa raastettuna

Tee näin:

Tee näin:

Kuori kasvikset ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Kerrostele ne mausteiden kanssa tilavaan uunivuokaan. Kaada kerma tasaisesti kasviksille. Ripottele juustoraaste pinnalle. Kypsennä 200-asteisen uunin alaosassa reilu tunti tai, kunnes kasvikset ovat kypsät haarukalla kokeiltaessa. Tarjoa liharuokien lisäkkeenä tai pääruokana raikkaan salaatin ja hapanleivän ja voin kera.