Juuresgratiini

Name: Juuresgratiini
Yield: 4 annosta
Cuisine: Välimeren, Ranskalainen
Ingredients: 6 isoja peruna; 2 isoa porkkanaa; 1 iso palsternakka; pala juuriselleriä; 2 sipulia; 1 tl mustapippurirouhetta; 1 rkl yrttisekoitusta, esim. Herbes de Provence; 1½ tl suolaa; 2 valkosipulinkynttä hienonnettuna; 2 prk Arla Lempi ruokakermaa 22 %; 2 dl Arla Emmental juustoraastetta

Suussasulava lisuke nautittavaksi muiden arjen herkkujen kera.

Tee näin:

Kuori kasvikset ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Kerrostele ne mausteiden kanssa tilavaan uunivuokaan. Kaada kerma tasaisesti kasviksille. Ripottele juustoraaste pinnalle. Kypsennä 200-asteisen uunin alaosassa reilu tunti tai, kunnes kasvikset ovat kypsät haarukalla kokeiltaessa. Tarjoa liharuokien lisäkkeenä tai pääruokana raikkaan salaatin ja hapanleivän ja voin kera.

Valmis!

Ainekset

Isoja peruna	6
Isoa porkkanaa	2
Iso palsternakka	1
Pala juuriselleriä
Sipulia	2
Mustapippurirouhetta	1 tl
Yrttisekoitusta, esim. Herbes de Provence	1 rkl
Suolaa	1½ tl
Valkosipulinkynttä hienonnettuna	2
Prk Arla Lempi ruokakermaa 22 %	2
Arla Emmental juustoraastetta	2 dl

Juuresgratiini

Tee näin:

Ainekset

Katso myös nämä

Arla Oy

Muut sivustot

Muut Arla-sivustot

Seuraa meitä