Jogurttiletut
Jogurttikulho on trendikäs välipala
Jogurtista ja maukkaista päällysteistä koottu kulho on erinomainen välipala koululaisille tai työssään puurtaville. Sen voi nauttia perinteisesti hedelmillä ja marjoilla tai myös modernisti suolaisena. Mikä on sinun suosikkisi: raikas vihanneskulho, terveellinen marjakulho vai herkuttelijan omenapiirakkakaulho?
Ainekset
Annokset
Raikas kurkku-retiisikulho
- Arla Luomu maustamatonta jogurttia
- puolikas kurkkua siivutettuna
- ½ rkl murskattua korianteria (siemeniä)
- 2 tl valkoviinietikkaa
- 1 tl hunajaa
- suolaa
- 4 retiisiä ohuiksi viipaloituna
- 2 tl seesaminsiemeniä
- tilliä
- mustapippurirouhetta
- oliiviöljyä
Omenapiirakka-jogurttikulho
- Arla Luomu maustamatonta jogurttia
- kaneligranola
- ½ dl cashewpähkinöitä
- 1 dl kaurahiutaleita
-
1 rkl sulatettua Arla Meijerivoita
- ½ tl kanelia
- 2 rkl kookossokeria
- paistetut omenat
- 2 omenaa
-
1 rkl Arla Meijerivoita
- 1 rkl kookossokeria
- 1 rkl vaniljasokeria
- 1 rkl rusinoita
Pirteä marjakulho
- Arla Luomu maustamatonta jogurttia
- 2 dl tuoreita marjoja (herukoita, mustikoita, vadelmia)
- 2 rkl auringonkukansiemeniä
- 10 mintunlehtiä
- hunajaa
- ripaus vaniljajauhetta tai vaniljasokeria
Tee näin:
Tee näin:
Raikas kurkku-retiisikulho
Sekoita kulhossa siivutettu kurkku, korianterinsiemenet, valkoviinietikka, hunaja ja suola. Anna maustua jääkaapissa 30 minuuttia. Kaada kulhoihin jogurttia ja nostele päälle kerroksittain marinoituja kurkkuja ja retiisiviipaleita. Viimeistele tillillä seesaminsiemenillä, mustapippurilla ja tipalla hyvää oliiviöljyä.
Omenapiirakka-jogurttikulho
Hienonna cashew-pähkinät kevyesti. Sulata voi pannulla ja sekoita siihen kaneli, sokeri sekä pähkinät ja kaurahiutaleet. Paista koko ajan sekoittaen noin 5 minuuttia, kunnes seos ruskistuu kevyesti ja tuoksuu paahteiselta. Anna jäähtyä. Leikkaa omena lohkoiksi. Sulata voi sokerien kanssa pannulla. Lisää omenalohkot ja paista, kunnes omena on pehmennyt. Lisää rusinat. Kaada kulhojen pohjalle jogurttia. Ripottele jogurtille runsaasti kaneligranolaa ja nosta kulhoon omenalohkot. Lusikoi omenalohkojen päälle hiukan paistamislientä ja herkuttele!
Pirteä marjakulho
Kaada kulhoihin jogurttia. Nosta pinnalle kauniiksi keoksi runsaasti marjoja ja mintunlehdet. Ripottele päälle auringonkukansiemeniä sekä vaniljaa ja viimeistele haluamallasi määrällä hunajaa. Vinkki: voit myös paahtaa auringonkukansiemenet kevyesti pannulla. Se tuo kulhoon mukavaa paahteista makua.