Jauhelihatäytteiset ohukaiset

Name: Jauhelihatäytteiset ohukaiset
Yield: 8 annosta
Ingredients: 2½ dl vehnäjauhoja; 6 dl Arla kevytmaitoa; 3 kananmunia; ½ tl suolaa; 2 rkl Arla Meijerivoita; 400 g jauhelihaa; Arla Meijerivoita; 1 tl suolaa; 1 tl chilijauhetta; 2 dl Arla Lempi Crème fraîchea 28 %; 2 dl Arla Emmental juustoraastetta

Herkulliset ohukaiset ovat täynnä energiaa, jonka avulla jaksat koko päivän!

Tee näin:

Vatkaa jauhot puolet maidosta tasaiseksi taikinaksi. Vatkaa joukkoon jäljellä oleva maito, kananmunat, suola ja voi. Paista 8 ohukaista. Anna jäähtyä. Paista jauheliha voissa pannulla. Sekoita suola ja crème fraîche. Anna seoksen kiehua muutaman minuutin ajan ja sitten jäähdytä. Levitä jauhelihaseosta ohukaisille ja ripottele päälle juustoa. Rullaa ohukaiset rulliksi ja tarjoile.

Valmis!