Jauhelihatäytteiset ohukaiset
Herkulliset ohukaiset ovat täynnä energiaa, jonka avulla jaksat koko päivän!
Ainekset
Annokset
- 2½ dl vehnäjauhoja
-
6 dl Arla kevytmaitoa
- 3 kananmunaa
- ½ tl suolaa
-
2 rkl Arla Meijerivoita
Täyte
- 400 g jauhelihaa
-
Arla Meijerivoita
- 1 tl suolaa
- 1 tl chilijauhetta
-
2 dl Arla Lempi Crème fraîchea
- 2 dl Arla Emmental juustoa raastettuna
Tee näin:
Tee näin:
Vatkaa jauhot puolet maidosta tasaiseksi taikinaksi. Vatkaa joukkoon jäljellä oleva maito, kananmunat, suola ja voi. Paista 8 ohukaista. Anna jäähtyä. Paista jauheliha voissa pannulla. Sekoita suola ja crème fraîche. Anna seoksen kiehua muutaman minuutin ajan ja sitten jäähdytä. Levitä jauhelihaseosta ohukaisille ja ripottele päälle juustoa. Rullaa ohukaiset rulliksi ja tarjoile.