Porsaan sisäfileetä juusto-sinappikastikkeessa
Jauheliha-punajuurikastike
Helppo ja maukas kastike arjen keskelle. Tarjoile tämä jauhelihakastike pastan, riisin tai perunoiden kera.
Ainekset
Annokset
- 400 g jauhelihaa
- 1 sipuli hienonnettuna
- 2 rkl Arla Ingmariinia
- 3 tuoretta punajuuria
- 1 dl vettä
-
2 dl Arla Lempi ruokakermaa 22 %
- 1 lihaliemikuutio
- ½ tl suolaa
- 1 tl viherpippuria murskattuna
- 100 g Arla Apetina juustoa
- 2 rkl persiljaa hienonnettuna
Tee näin:
Tee näin:
Ruskista jauheliha ja sipuli rasvassa pannulla. Raasta punajuuret ja lisää pannulle. Lisää vesi ja kerma. Kuumenna kiehuvaksi ja lisää murennettu lihaliemikuutio, suola ja viherpippuri. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti, kunnes punajuuri on sopivan pehmeää. Tarkista maku. Murenna juusto kastikkeen pinnalle ja lisää koristeeksi persiljasilppua. Tarjoa pastan tai perunoiden kanssa.