Pyttipannu ranskalaisittain
Jättipannupihvi
Jättipannupihvi on mahtava jauhelihapihvi, joka maistuu hyvien lisukkeiden kera, kuten hienonnetun sipulin, kurkun ja kapriksien kanssa.
Ainekset
Annokset
- 400 g naudan jauhelihaa
- 1 tl suolaa
- mustapippuria
- 2 rkl perunajauhoja
-
4 dl Arla Lempi ruokakermaa 22 %
-
1 tl Arla Meijerivoita
- 1 rkl kiinalaista soijakastiketta
Tee näin:
Tee näin:
Mausta jauheliha suolalla ja pippurilla ja sekoita joukkoon perunajauhot ja 1 dl kermaa. Kuumenna voi isossa paistinpannussa. Muotoile jauhelihasta iso pihvi ja nosta se pannulle, paista noin 4 minuuttia. Jaa pihvi neljään osaan ja käännä toinen puoli pannulle. Paista vielä noin 4 minuuttia. Lisää loput kermasta ja soijakastike pannulle pihvin ympärille. Anna hautua 3-4 minuuttia. Tarjoile esimerkiksi keitettyjen perunoiden ja kasvisten kera.