Itämainen katkarapu-pastasalaatti

Name: Itämainen katkarapu-pastasalaatti
Yield: 4 annosta
Cuisine: Aasialainen
Ingredients: 200 g pastaa, esim. penne; 2 rkl Arla Meijerivoita; 2 omenaa; ½ kurkku; 300 g kuorittuja katkarapuja; 1 l vihersalaattisekoitusta; vastajauhettua mustapippuria; 2 dl Arla Lempi Kermaviiliä 15%; 2 tl itämaista currya; 1 ripaus suolaa

Katkarapu-pastasalaattia ja ihanaa curry-kermaviilikastiketta. Omena ja curry on lyömätön yhdistelmä tässä erinomaisessa salaatissa.

Tee näin:

Keitä pasta pakkauksen ohjeiden mukaan. Sekoita voi ja anna pastan jäähtyä. Poista siemenkodat omenista ja leikkaa ne kuutioiksi. Suikaloi kurkku. Sekoita pasta, omena, kurkku, katkaravut ja salaatti. Mausta pippurilla. Sekoita kermaviili, curry ja suola. Tarjoile kastike salaatin kanssa.

Valmis!