Nuudeli-katkarapusalaatti
Itämainen katkarapu-pastasalaatti
Katkarapu-pastasalaattia ja ihanaa curry-kermaviilikastiketta. Omena ja curry on lyömätön yhdistelmä tässä erinomaisessa salaatissa.
Ainekset
Annokset
- 200 g pastaa, esim. penne
-
2 rkl Arla Meijerivoita
- 2 omenaa
- ½ kurkku
- 300 g kuorittuja katkarapuja
- 1 l vihersalaattisekoitusta
- vastajauhettua mustapippuria
Kastike
-
2 dl Arla Lempi Kermaviiliä 15%
- 2 tl itämaista currya
- 1 ripaus suolaa
Tee näin:
Tee näin:
Keitä pasta pakkauksen ohjeiden mukaan. Sekoita voi ja anna pastan jäähtyä. Poista siemenkodat omenista ja leikkaa ne kuutioiksi. Suikaloi kurkku. Sekoita pasta, omena, kurkku, katkaravut ja salaatti. Mausta pippurilla. Sekoita kermaviili, curry ja suola. Tarjoile kastike salaatin kanssa.