Itämainen katkarapu-pastasalaatti

Itämainen katkarapu-pastasalaatti

Arvioi

(0)

Katkarapu-pastasalaattia ja ihanaa curry-kermaviilikastiketta. Omena ja curry on lyömätön yhdistelmä tässä erinomaisessa salaatissa.

Ainekset

Annokset
  • 200 g pastaa, esim. penne
  • 2 rkl Arla Meijerivoita Normaalisuolainen meijerivoi
  • 2 omenaa
  • ½ kurkkua
  • 300 g kuorittuja katkarapuja
  • 1 l vihersalaattisekoitusta
  • vastajauhettua mustapippuria

Kastike

Tee näin:

Tee näin:

Keitä pasta pakkauksen ohjeiden mukaan. Sekoita voi ja anna pastan jäähtyä. Poista siemenkodat omenista ja leikkaa ne kuutioiksi. Suikaloi kurkku. Sekoita pasta, omena, kurkku, katkaravut ja salaatti. Mausta pippurilla. Sekoita kermaviili, curry ja suola. Tarjoile kastike salaatin kanssa.