Itämainen katkarapu-pastasalaatti

Itämainen katkarapu-pastasalaatti

Katkarapu-pastasalaattia ja ihanaa curry-kermaviilikastiketta. Omena ja curry on lyömätön yhdistelmä tässä erinomaisessa salaatissa.

Tee näin:

  • Keitä pasta pakkauksen ohjeiden mukaan. Sekoita voi ja anna pastan jäähtyä. Poista siemenkodat omenista ja leikkaa ne kuutioiksi. Suikaloi kurkku. Sekoita pasta, omena, kurkku, katkaravut ja salaatti. Mausta pippurilla. Sekoita kermaviili, curry ja suola. Tarjoile kastike salaatin kanssa.
Valmis!

Ainekset

Pasta, esim. penne
200 g
2 rkl
Omenoita
2
Kurkku
½
Kuorittuja katkarapuja
300 g
Salaattisekoitusta
1 l
Vastajauhettua mustapippuria
Kastike
2 dl
Itämaista currya
2 tl
Suolaa
1 ripaus
Lisää herkullisia ideoita
Katkarapusalaatti
15 minuuttia
Katkarapusalaatti
(7)