Irish coffee -kastike

Irish coffee -kastike

Tutut maut herkullisessa kastikkeessa. Nauti se mehevän lihan kanssa.

Tee näin:

  • Kaada kahvi kattilaan. Vatkaa joukkoon maissitärkkelys. Lisää kerma, fondi ja sokeri. Anna kastikkeen kiehua samalla vatkaten, sitten keitä 3 minuuttia. Mausta viskillä, suolalla ja pippurilla. <br><br> Tarjoiluehdotus: Tarjoile esimerkiksi paistetun naudansisäfileen tai entrecotteen kera.
Valmis!

Ainekset

Kylmää, vahvaa kahvia
1 dl
Maissitärkkelys
½ rkl
2 dl
Väkevää vasikkafondia
1 rkl
Ruokosokeria
1 tl
Viskiä
1 rkl
Suolaa
Pippuria