Intialaiset tomaattipavut

Intialaiset tomaattipavut

Helppo ja nopea intialainen ruokalaji monilla herkullisilla mauilla. Kookos tuo ruokaan kosketuksen Etelä-Intian makumaailmaa.
Lisää suosikkeihin
Arvioi (1)

Minun arvosanani

Intialaiset tomaattipavut

Helppo ja nopea intialainen ruokalaji monilla herkullisilla mauilla. Kookos tuo ruokaan kosketuksen Etelä-Intian makumaailmaa.

Annoslukumäärä
  • ½ kukkakaali, n. 400 g
  • 1 sipuli
  • 1 rkl Arla Meijerivoita
  • 1½ rkl garam masalaa
  • 400 g kirsikkatomaatteja
  • 1 tlk valkosipulilla maustettua tomaattimurskaa, n. 400 g
  • 1 rkl raastettua tuoretta inkivääriä
  • 1 tlk valkoisia papuja, n. 400 g
  • 2 dl Arla Lempi turkkilaista jogurttia
  • 1 tl suolaa
  • mustapippuria
  • 1 ruukku tuoretta korianteria
  • 4 rkl kookoshiutaleita

Ohjeet

Jaa kukkakaali pieniin kukintoihin. Kuori ja hienonna sipuli. Paista sipulia voissa ja kattilassa. Lisää joukkoon kukkakaali ja garam masala. Paista muutama minuutti koko ajan sekoittaen. Lisää kattilaan tomaatit ja inkivääri. Kypsennä vielä noin 8 minuuttia kannen alla, kunnes kukkakaali on pehmennyt hieman. Huuhtele pavut ja lisää ne kattilaan. Ota kattila liedeltä ja lisää puolet jogurtista. Mausta suolalla ja pippurilla. Ripottele päälle hienonnettua korianteria. Tarjoile muhennos basmatiriisin, lopun jogurtin ja kookoshiutaleiden kera.

Suositellut tuotteet

Normaalisuolainen meijerivoi
Arla®

Normaalisuolainen meijerivoi 500 g
Turkkilainen jogurtti 10 % laktoositon
Arla® Lempi

Turkkilainen jogurtti 10 % laktoositon 300 g
Tulosta

Liittyvät reseptit

Arla.fi käyttää evästeitä, joiden avulla parannamme nettisivujen toimivuutta. Evästeet antavat tietoa siitä kuinka käytät sivustoamme, jotta voimme jatkuvasti kehittää sitä entistäkin toimivammaksi. Lue lisää evästeistä.