Intialaiset kookoskatkaravut

Name: Intialaiset kookoskatkaravut
Yield: 10 annosta
Cuisine: Intialainen ruoka
Ingredients: ½ dl oliiviöljyä; 200 g sipulia kuutioituna; 2 valkosipulinkynttä; 1 tl inkivääriä; 2 tl kurkumaa; 1 tl kanelia; 1 tl kardemummaa; 3 tl currya; mustapippurirouhetta; 400 g Arla Lempi Fraîche kermaa 15%; 3 dl kookoshiutaleita; 1 kg katkarapuja; nippu ruohosipulia

Intialaiset kookoskatkaravut maistuvat currylle, kardemummalle ja kurkumalle.