
Inkiväärilohta ja lämmintä bulgursalaattia
•
Inkiväärilohi, joka marinoidaan kuivalla marinadilla. Marinadi koostuu inkivääristä, kanelista, korianterista ja fariinisokerista.

Tee näin:
Ainekset
Lohifilee
|
600 g |
---|
Marinadi
Suolaa
|
½ tl |
---|---|
Jauhettua inkivääriä
|
1 tl |
Jauhettua kanelia
|
½ tl |
Korianteria
|
½ tl |
Fariinisokeria
|
½ tl |
Bulgursalaatti
Bulguria
|
2 dl |
---|---|
Kevätsipuli
|
1 |
Kurkku
|
½ |
Tomaatti
|
2 |
Valkosipulinkynsi
|
1 |
Hienonnettua tuoretta minttua
|
1 rkl |
Hienonnettua tuoretta persiljaa
|
½ dl |
Puristettua sitruunamehua
|
1 rkl |
Oliiviöljyä
|
1 rkl |
Suolaa
|
|
Pippuria
|
|
2 dl |