Hunajamelonisalaatti
Raikas ja helppo hunajamelonisalaatti, joka saa kaverikseen ihanan makuisen salaattikastikkeen. Virkistävä kesäinen salaatti!
Ainekset
Annokset
- 750 g hunajamelonia
- 300 g omenaa
- 800 g kidneypapuja
- 4 kevätsipulia
Sweet chilikastike
-
3 dl Arla Lempi Kermaviiliä 15%
- 3 rkl makeaa chilikastiketta
- ½ tl suolaa
Tee näin:
Tee näin:
Puolita meloni. Leikkaa hedelmäliha ja kuutioi se. Kuori, poista kota ja leikkaa omenat paloiksi. Huuhtele pavut kylmällä vedellä, sitten valuta ne. Hienonna sipuli ja naatit. Sekoita meloni, omena, pavut ja sipuli kulhoon. Sekoita keskenään kermaviili ja sweet chili. Mausta suolalla. Tarjoile salaatti kastikkeen kera.
Vinkki
Hyvä kasvisbuffetiin tai lisuke kinkulle, kalkkunalle tai grillatuille kanankoiville.