Hummerikalaa

Hummerikalaa

Arvioi

(0)

Hummerikala on juhlava herkku, joka valmistuu käden käänteessä.

Ainekset

Annokset
  • 600 g tuoretta kalafileetä
  • suolaa
  • 2½ dl Arla kuohukermaa Kuohukermaa Suomesta
  • 1½ rkl hummerifondia
  • ½ tl timjamia
  • ½ dl ruohosipulia silputtuna

Tee näin:

Tee näin:

Mausta kalafileet suolalla. Sekoita kerma, fondi, timjami ja ruohosipuli laakeassa padassa ja kuumenna. Lisää kalapalat ja kypsennä miedolla lämmöllä kannen alla noin 5 minuuttia. Tarjoa perunoiden kera.