Saksanpähkinämarenki
Hummerikalaa
Hummerikala on juhlava herkku, joka valmistuu käden käänteessä.
Ohjeet
Mausta kalafileet suolalla. Sekoita kerma, fondi, timjami ja ruohosipuli laakeassa padassa ja kuumenna. Lisää kalapalat ja kypsennä miedolla lämmöllä kannen alla noin 5 minuuttia. Tarjoa perunoiden kera.